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À la Carte

Zürcher & Schweizer Spezialitäten

Hackbraten, Züri Gschnätzlets oder doch lieber ein Cordon Bleu? Bei uns auf der Karte finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt.

 

CHLIINI GRICHT

Tagessuppe

10

Flädlisuppe

12

Zürcher Weissweinsuppe

13

Salatschüssel

für eine oder mehrere Personen

13 pro Person

Spinatsalat nach Art des Hauses

mit Ei, Speck & Brotcroûtons

15.50

Zweierlei von der Forelle

18

Hausgemachte Bauernterrine

mit konfierten Zwiebeln

18.50

Trockenfleischteller

mit Brot & Butter

22

Gratinierter Zürcher Schafkäse

auf Gemüsesalat

18 / 26.50

Rindstatar

mit Toast & Butter

22 / 32

Speckrösti mit Spiegelei

23.50

Käseplättli mit Zwiebelschweitze

24.50

Ravioli mit saisonaler Füllung

(vegetarisch)

22 / 31

 

GROSSI GRICHT

Fisch Chnusperli im Bierteig

mit Salzkartoffeln & Tartarsauce

30

Fangfrischer Fisch

"es hät so lang s hät"

39

Mischtchratzerli im Heu

inkl. zwei Beilagen

38

Zürcher "Chatzegschrei" mit Apfelmus

Ghackets mit Hörnli

25

Original Appenzeller Siedwurst

mit Käsespätzli und Apfelmus

28

Adlisberger Hackbraten

mit Kartoffeln, Sauce & Gemüse

35

Siedfleisch an Vinaigrette

mit Bouillongemüse & Salzkartoffeln

35

"Gschnätzleti" Kalbsleber

mit Salbei, Zwiebeln & Rösti

31 / 39.50

Züri-Gschnätzeltes

an Pilzrahmsauce & Rösti

33 / 42

Kalbs Cordon Bleu

inkl. zwei Beilagen

44.50

 

VOM HEISSEN STEIN

Freiland-Pouletbrust (200g)

36

Entrecôte Zürcher Oberland

150g

41

200g

48

Rindsfilet

150g

48

200g

55

Saucen

Hausgemachte Kräuterbutter & zwei verschiedene Saucen

Beilagen

Risotto, Kartoffelgratin, Hörnli, Kartoffelkissen, Tagesgemüse

2 Beilagen inklusive