Menü
Zürcher & Schweizer Spezialitäten
Hackbraten, Züri Gschnätzlets oder doch lieber ein gutes Stück Fleisch vom heissen Stein? Auf unserer Karte finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt.
WINTER GRICHT
Trüffel-Hèrdöpfelsuppe
Späckchips | 14 |
Nüsslisalaat | 16 |
AdlisbergerliPuurebraatwürstli · Bölesoose · Rööschti | 28 |
Rindsschmorbraate
Hèrdöpfelstock · grüeni Bohnä | 39 |
Chalbsgotlett
Brathèrdöpfel · Wintergmües | 62 |
Spinat-Ricotta Ravioli
Anke · Nusskrokant | 22 / 31 |
Zimetparfait
Läbchuecheströisel · Zwätschgäkumpott | 14 |
CHLIINI GRICHT
Trochefleisch PlättliHuusbrot · Anke | 24 |
SalaatschüssleChèèrne · Huussoose · pro Person | 13 |
RindsbouillonFlädli | 13 |
Marinierter Lachsvo Lostallo (GR) · Gurke · Dill | 22 |
Rindstatar
vom Zürcher Weiderind · Huusbrot · Anke | 22 | 32 |
Gratinierte Schafschèèsvo Züri · Drüüwiesehonig · Gartesalat | 18 | 26 |
GROSSI GRICHT
Puure Röschtigratinierts Mutschli · Bio Spiegelei · Speck | 26 |
Chäs Spätzli
gröschteti Bölle · Öpfelmues | 26 |
Fisch ChnusperliBierteig · Salzhèrdöpfel · Tartarsoose | 32 |
Mischtchratzerli im HöiHèrdöpfelgratin · Spinat | 40 |
Zürcher ChatzegschreiGhackets · Hörnli · Öpfelmues | 27 |
Adlisberger HackbraateHèrdöpfelstock · Seeli · Gmües | 36 |
Südfleisch
Vinaigrette · Bouillongmües · Salzhèrdöpfel | 36 |
Zürcher GschnätzletsKalbsrahmsoose · Röschti | 36 | 44 |
VOM HEISSE STEI
Pouletbrustvom Alpstein (AI), 200g | 38 |
Swiss Black Angus Entrecôte200g | 50 |
Swiss Black Angus Rindsfilet200g | 58 |
SoosebegleitigSchaarff / Chnobli / huusgmachti Chrüüterbutter | |
BiilageHèrdöpfelgratin / Hèrdöpfelchüssi / Risotto / Gmües |
DESSÈÈR & CHÈÈS
VermicellesNiidel | 10 / 13 |
ZwätschgelisiZwätschgesorbet · Zwätschgeschnaps | 10 |
Caramel ChöpfliNiidel | 12 |
Lauwarms Schoggi ChüechliVanilleglace · 15min Warteziit | 14 |
Grüehrte Iiskafi Adlisberg | 13 |
Warme ÖpfelchüechliVanillesoose · Zimet | 14 |
Coupe Nesselrode | 14 |
IIGLEITI CHRIESISuurrahmglace | 14 |
Chèèsuswaalvom Züri Oberland, 150g | 21 |
Uswaal vo Glaces und Sorbets | 4 |